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Descripción

Las Compuertas 1914 — Bodega Durigutti
Luján de Cuyo, Mendoza

Un vino que lleva el peso de la historia en su propio nombre: más de cien años de viñedo condensados en una sola botella. Elaborado por Héctor y Pablo Durigutti, fermenta en huevos de cemento y luego descansa en un fudre de roble de 2000 litros, una crianza que privilegia la textura sobre la madera protagonista.

El resultado es un Malbec compacto y texturizado, de fruta vibrante —ciruela y mora— con taninos suaves y esa frescura y concentración que, lejos de agotarse joven, están hechas para evolucionar en el tiempo. Un vino con historia detrás y futuro por delante.

Marida especialmente con: asado de tira, cordero patagónico, guisos de carne o quesos duros añejados.

 

Ficha técnica
Variedad: 100% Malbec
Origen: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Vinificación: fermentación en huevos de cemento
Crianza: fudre de roble de 2000 L
Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti
Potencial de guarda: apto para envejecer