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Descripción

Tempus Alba — Reserva Malbec
Maipú, Mendoza

Un Malbec de estructura robusta, elaborado en viñedos propios de Tempus Alba en Maipú, con un paso por barricas de roble francés y americano de hasta 8 meses que suma complejidad sin perder el corazón frutal.

De color rojo intenso con reflejos violáceos profundos, en nariz despliega ciruelas, moras y frutos rojos maduros, con toques especiados y sutiles notas de café y vainilla que delatan su crianza. En boca, entrada dulce, taninos suaves y una estructura firme y equilibrada que se resuelve en un final elegante y persistente.

Marida especialmente con: ojo de bife o bife de chorizo a la parrilla, guisos de larga cocción, pastas con salsas de tomate y carne o quesos semiduros madurados.

 

Ficha técnica
Variedad: 100% Malbec
Origen: Maipú, Mendoza, Argentina
Alcohol: ~14%
Crianza: hasta 8 meses en roble francés y americano
Temperatura de servicio: 16-18°C